Wise Society : Quanta fretta, ma dove corri? Quando si mangia ci vuole calma
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Quanta fretta, ma dove corri? Quando si mangia ci vuole calma

di Barbara Pozzoni, Maurizio Lega
21 Maggio 2013

La cucina diventa un luogo meditativo, perché mangiare, alimentarsi non è solo un gesto automatico e neppure un'abitudine.

La cucina diventa un luogo meditativo, perché mangiare, alimentarsi non è solo un gesto automatico oppure un’abitudine. In realtà può diventare una vera e propria meditazione. Chef Didier spiega perché mangiare quando si ha uno stato d’animo agitato oppure si è di fretta, metta confusione sia nel corpo sia nella mente.

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