Approfondimenti sulla piramide alimentare che riduce il peso e fa bene alla salute
La dieta mediterranea è una modalità di alimentazione nata nella regione mediterranea, ed è popolarmente conosciuta come uno stile alimentare sano perché aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari e abbassa i livelli di colesterolo LDL. Oltre ad essere ricca di antiossidanti, vitamine e minerali, è una dieta efficace per la perdita di peso.

La dieta mediterranea non è una moda, né una dieta che promette risultati rapidi. È un modello alimentare dei popoli mediterranei talmente benefico da aver guadagnato il riconoscimento dell’UNESCO come patrimonio culturale immateriale dell’umanità.

Questa dieta comprende un insieme di cibi, abitudini e tradizioni culinarie delle persone che vivono nei Paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo e la cui paternità è attribuibile a Italia, Spagna, Grecia, Croazia, Cipro, Portogallo e Marocco.

È caratterizzata da uno schema a piramide che offre indicazioni sul consumo di olio d’oliva, frutta, noci, verdura e legumi, un consumo moderato di pesce e pollame e un basso consumo di carne rossa, latticini e alcol.

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