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Superfood: la guida completa
Cosa sono i superfood e perché sono considerati veri e propri super alimenti? Ecco la guida completa per scoprire le varietà e i rispettivi benefici
Ai superfood vengono associate incredibili proprietà benefiche per l'organismo. Molti di questi super alimenti, sconosciuti fino a qualche decennio fa, sono oggi entrati prepotentemente nelle nostre cucine sotto varie forme. In versione secca o fresca, vengono aggiunti ai piatti che portiamo in tavola o magari consumati sotto forma di tisana. Ma quanto c'è di vero? Si tratta davvero di alimenti funzionali dall'alto valore nutritivo? Proviamo a fare un po' di chiarezza sull'argomento: dalla storia dei superfood alle diverse tipologie presenti sul mercato, ecco una guida completa all'acquisto e all'uso consapevole dei super nutrienti.