Wise Society : Ricetta per una paella non solo buona, ma anche terapeutica
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Ricetta per una paella non solo buona, ma anche terapeutica

di Barbara Pozzoni, Maurizio Lega
23 Gennaio 2012

Chef Didier trasforma la classica paella in un nuovo e stimolante piatto vegetariano, applicando i principi della cucina ayurvedica.

Come applicare i principi della cucina ayurvedica ai piatti più tradizionali della cucina internazionale. Chef Didier trasforma la classica paella in un nuovo e stimolante piatto vegetariano, che non stuzzichi solo l’appetito ma diventi anche una terapia per il corpo e per la mente.

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