Wise Society : Dieta mediterranea a breve patrimonio dell’umanità
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Dieta mediterranea a breve patrimonio dell’umanità

Primo sì dell'Unesco alla dieta mediterranea come patrimonio immateriale dell'umanità. A novembre la decisione finale.

da Libero News.it
23 Agosto 2010

Spaghetti al pomodoro e basilico, foto di Roberto De Martino

Il comitato tecnico dell’Unesco ha dato parere favorevole all’iscrizione della Dieta Mediterranea quale patrimonio immateriale dell’umanità. Il ministro dell’Agricoltura, Giancarlo Galan, dà con orgoglio la notizia di «un riconoscimento di grande prestigio» . Il ringraziamento di Galan «va a quanti, nel Ministero, hanno continuato a credere nell’alto valore della Dieta Mediterranea anche dopo la sua bocciatura, riscrivendone interamente la candidatura secondo quanto richiesto dall’Unesco». Secondo il responsabile dell’Agricoltura l’iscrizione alla Lista delle tradizioni considerate Patrimonio Mondiale Immateriale dell’Umanità è un grande successo per la cultura italiana. Tale parere dovrà ora essere ratificato dal Comitato Esecutivo della Convenzione sul Patrimonio Mondiale Immateriale dell’Umanità che si riunirà a Nairobi in Kenya dal 14 al 19 novembre prossimi. La candidatura della Dieta Mediterranea era stata avanzata già quattro anni fa dall’Italia, dalla Spagna, dalla Grecia e dal Marocco ma per l’Unesco non soddisfaceva i requisiti previsti dalla Convenzione del 2003 sul Patrimonio Mondiale Immateriale dell’Umanità. Lo scorso anno, il 30 agosto 2009, l’Italia l’ha ripresentata, sempre insieme a Spagna, Grecia e Marocco, assumendo il coordinamento del gruppo di lavoro internazionale e riscrivendo interamente la candidatura, sottolineandone il valore culturale. Questa volta l’Unesco si è espressa favorevolmente.

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