Elena Alquati svela le energie rivitalizzanti nascoste negli alimenti. I principi di Yin e Yang esaltati nei modi più svariati di tagliare le verdure.
Ad uno sguardo superficiale, l’insalata di riso, potrebbe sembrare la ricetta più semplice del mondo, forse anche la più banale. In realtà Elena Alquati, diplomata in Guida nella Terapia Alimentare e grande esperta di cucina macrobiotica, guida alla scoperta delle energie rivitalizzanti nascoste negli alimenti
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