Lisa Casali, nota blogger culinaria, cucina degli ottimi piatti, utilizzando ciò che normalmente viene scartato. I risultati sono sorprendenti, ma soprattutto appetitosi. L’anguria è uno di quei frutti che fanno estate, ma quanto del prodotto acquistato, siamo costretti a scartare… Così ecco a voi la composta di buccia d’anguria, ottima da sola oppure come accompagnamento per carni e pesci. E per chi vuole osare… in abbinamento al formaggio!