Non solo è uno dei Maestri di Aufguss più amati del Sauna Village di Aquardens, dove c’è la Sauna più grande d’Italia, ma è anche campione del mondo: a lui abbiamo chiesto di spiegarci il segreto del successo di questi rituali di origine nordica
Abbiamo incontrato Francesco Sava, maestro di Aufguss del Sauna Village di Aquardens, medaglia d’oro ai Campionati Internazionali di Aufguss. Siciliano di nascita, veronese di adozione, Francesco è un ragazzo dal sorriso aperto e tutto l’entusiasmo di chi ha fatto di una passione il proprio lavoro.
La sauna contemporanea di Aquardens – Foto Aquardens
Come ti sei avvicinato a questa realtà e come sei diventato Aufgussmeister e poi campione del mondo?
Per un caso fortuito. Avevo cominciato a lavorare ad Aquardens come bagnino e ho conosciuto i ragazzi del team del Sauna Village, che erano già tutti ad un livello molto alto: sono rimasto affascinato da quello che facevano in sauna e così ho seguito il corso, sempre in Aquardens. Ho sostenuto l’esame di teoria, seguito naturalmente da quello di pratica, poi, come per tutto, la disciplina, l’impegno, la curiosità, la voglia di imparare sono ingredienti fondamentali per migliorarsi: c’è sempre da imparare anche quando si arriva sul tetto del mondo.
L’Aufguss ha trasformato la sauna in una esperienza multisensoriale: secondo te cos’è che affascina così tanto di questi rituali?
Francesco Sava durante un rituale – Foto Aquardens
L’Aufguss diventa per chi lo prova, un momento irrinunciabile, in cui i benefici tipici della sauna si fondono con un’esperienza multisensoriale. Sono tanti i clienti abitudinari che tornano almeno una volta al mese, e spesso sviluppano una particolare sensibilità che li fa preferire un Aufgussmeister piuttosto che un altro. Ognuno infatti ha una sua firma stilistica che rispecchia la propria personalità, e la porta nei propri rituali. Il team del Sauna Village è molto variegato e questo è sicuramente un valore aggiunto.
Non solo: c’è chi esprime preferenze anche sugli oli, sulla musica, a riprova che unire ai benefici della sauna anche un’esperienza di aromaterapia e di musicoterapia è una scelta che premia.
Da noi, al Sauna Village di Aquardens, abbiamo un programma quotidiano molto serrato: i rituali si svolgono tutti i giorni, ogni ora, fino a sera, per cui i clienti possono scegliere ogni giorno l’Aufguss che preferiscono, in base ai propri desideri, perché la scelta è davvero variegata.
Come si svolge il rito?
Il rituale può essere svolto con o senza musica, con strumenti dal vivo oppure in filodiffusione. Quando tutti gli ospiti si sono accomodati, rompiamo delle sfere di ghiaccio sulle pietre incandescenti della stufa, lasciando che gli oli essenziali sprigionino le essenze che poi il Maestro di Sauna diffonde nell’ambiente con l’aiuto di uno o più asciugamani o con dei ventagli. In questo modo si aromatizzano gli spazi con effetti positivi sul rilassamento muscolare e l’eliminazione delle tossine. Stimolano le emozioni e ne enfatizzano il potere benefico permettendo di conoscere nuovi momenti di benessere del corpo e della mente.
Un altro momento molto atteso riguarda una sorta di massaggio praticato con un fascio di ramoscelli, solitamente di betulla, con cui il maestro di Sauna percuote la schiena degli ospiti, in modo da migliorare la circolazione.
Quanto sono importanti gli oli in sauna?
L’aromaterapia esalta i benefici già insiti nella sauna: è fondamentale utilizzare sempre oli essenziali naturali, puri al 100%, meglio se con certificazione di origine biologica, come quelli che usiamo noi. Noi usiamo gli oli di tutti i tipi di legni, così come quelli derivati dagli agrumi o dalle spezie: pino mugo, ginepro, pino cembro, abete bianco, rosmarino, timo, limone, arancio rosso, eucalipto, menta piperina, lavanda solo per citarne alcuni. Ma usiamo anche incensi ed infusi come per esempio quelli a base di caffè o birra: questa in particolare rilascia il profumo del pane appena sfornato, ed è davvero molto particolare.
Da quanto tempo in Aquardens si praticano i rituali Aufguss?
Praticamente da sempre, da ancora prima che nascesse il Sauna Village così come lo si vede ora. Nel tempo si è sempre più ingrandito, assecondando i desideri e le richieste dei clienti, ed oggi, oltre ad un bagno turco, abbiamo 3 saune molto capienti, che ci permettono di avere lo spazio per esprimerci al meglio: la nostra Sauna Contemporanea, per esempio, è la più grande d’Italia, in grado di ospitare fino a 120 persone ed è il luogo ideale per show e rituali Aufguss stimolanti, coinvolgenti, ma anche rilassanti.
A fine anno sarà invece pronta, sempre da noi ad Aquardens, la sauna più grande d’Europa, che avrà tutta una serie di benefit che miglioreranno ancora di più l’esperienza. Già adesso – e dall’anno prossimo a maggior ragione – gli spazi a disposizione ci permettono di portare all’interno dei musicisti con i loro strumenti – abbiamo portato persino un pianista – oppure di realizzare dei veri e propri show, con scenografie, costumi, per un puro momento di intrattenimento: le prossime date per assistere a queste particolari serate di teatro in sauna, sono il 1° marzo ed il 5 aprile. Le regole base rimangono le stesse, quindi non si va oltre i 15 minuti di permanenza, ma il rituale è arricchito dalla recitazione.
Gli show, come i rituali Aufguss più tradizionali, sono interamente ideati da noi Maestri di Sauna: partiamo da un tema che può essere un avvenimento storico, un film cinematografico, la storia di un romanzo famoso e la sviluppiamo.
Quali sono i prossimi campionati in programma?
Prima di tutto un Grand Prix Internazionale, organizzato da Aquardens nel nostro Sauna Village: saranno tre giorni, dal 21 al 23 marzo. Una competizione saunistica aperta al pubblico, durante la quale Maestri di Sauna provenienti da tutto il mondo si sfideranno in rituali Aufguss spettacolari.
A maggio poi, si svolgeranno i Campionati Italiani, che per il quinto anno si terranno da noi: grazie alla loro capienza, le nostre saune si prestano molto bene ad ospitare questo tipo di competizioni. A settembre infine andremo in Olanda per i Campionati Mondiali e speriamo di conservare il titolo; nel 2025 invece si svolgeranno in Italia e naturalmente il Sauna Village si è offerto di ospitarli.
Paola Greco
