Edizione 2022
Erbe spontanee per vivere più a lungo | Longevity Forum
Molti studiosi le ritengono un toccasana per la salute e la longevità. Vediamo quali sono e che benefici hanno e come utilizzarle in cucina e non solo.

MASTERCLASS
(BE HEALTHY!)

 

Molti studi dimostrano come le erbe spontanee occupino un posto speciale nella dieta dei centenari. Ecco perché diversi scienziati stanno indirizzando i loro studi proprio verso questi prodotti della natura. In questa masterclass impareremo a riconoscerle e a utilizzarle in cucina valorizzandone le proprietà e i benefici per l’organismo di cui sono portatori.

Antonietta Santoro, chef ed esperta di erbe officinali

Margherita Decarli, Naturopata