Edizione 2022
Eugenio Luigi Iorio: cos’è e come combattere lo stress ossidativo | Longevity Forum
Possono causare gravi danni alle cellule e farci invecchiare più velocemente. Tutto quello che c’è da sapere sui radicali liberi e su come contrastarli con il dottor Eugenio Luigi Iorio.
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Sono i più temibili nemici del sano invecchiamento (anche se in certe condizioni hanno comunque una loro funzione utile all’organismo), causa di stress ossidativo e nitrossidativo e gravi danni alle cellule. Ma da cosa sono prodotti e come possiamo rallentare l’azione dei radicali liberi, partendo per esempio da ciò che mettiamo sulle nostre tavole? Ecco tutto quello che c’è da sapere al riguardo.
Dr. Eugenio Luigi Iorio, Medico chirurgo, specialista in Biochimica e Chimica Clinica, presidente dell’Osservatorio internazionale dello Stress ossidativo e dell’Università Popolare Medicina degli Stili di Vita – Lifestyle Medicine
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