SPECIALE : Economia del benessere

Le strategie di innovazione green di Autogrill

Vincenzo Petraglia, Gisella Bianchi
12 settembre 2011

Fra i primi operatori al mondo nei servizi di ristorazione per chi viaggia, troviamo Autogrill. E’ presente in 37 Paesi con 5.300 punti vendita. Un settore in cui qualità, rispetto per l’ambiente e sostenibilità si rivelano strategici per affrontare le sfide del mercato. Silvio De Girolamo racconta le politiche aziendali

 

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Una risposta a Le strategie di innovazione green di Autogrill

  1. Michela

    Buone idee, peccato che in autogrill non si trovano (tranne pochissime eccezioni) prodotti biologici ed etici Non paliamo poi di quelli a km 0) per rendere la propria azienda ecosostenibile bisogna cominciare dal core dell’azienda, mi sembra che auto grill si occupi prevalentemente di cibo e penso che è da lì che si dovrebbe iniziare dai prodotti che si vendono e che si fanno mangiare alle persone. Benvenga tutto il resto ma se manca l’attenzione al cliente a che serve?
    Cordialmente

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