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ALIMENTAZIONE

"La ristorazione non è sostenibile, ma gli chef devono esserlo"

biografia Chiara Pavan e Francesco Brutto
Chiara Pavan e Francesco Brutto
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Chiara Pavan: la biografia

Chiara Pavan si ritrova in cucina quasi per gioco: quando si trova a Pisa per i suoi studi di filosofia, comincia a lavorare nel settore della ristorazione per guadagnare qualcosa e mantenersi agli studi. Stare davanti ai fornelli la diverte, … »

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