Classe 1972, Giacomo Ponti è amministratore delegato del Gruppo Ponti e rappresenta la quinta generazione alla guida dell’azienda leader mondiale nella produzione di aceto di vino e da decenni impegnata nella transizione ecologica. È inoltre Presidente di Italia del Gusto, Presidente del Gruppo Aceti di Federvini e Vicepresidente del Consorzio Aceto Balsamico di Modena, incarichi che gli hanno permesso di farsi portavoce di questi settori.