Nel suo libro Italia Felix, il presidente di Illy S.p.A. spiega come la società in cui viviamo sia insostenibile e per questo auspica l'avvento di una nuova era che rigenera le risorse e crea nuovi mestieri
«Per Illy la sostenibilità è l’altra faccia della qualità». Esordisce così Andrea Illy specificando che la sua impresa è sostenibile perché compra il caffè direttamente all’origine premiando coloro che la producono.
Ma nell’intervista concessa a Wise Society, il presidente di Illycaffè S.p.A. ha anche raccontato, così come ha fatto nel libro “Italia Felix, uscire dalla crisi e tornare a sorridere” pubblicato da Edizioni Piemme, la sua idea di riscatto per l’Italia. «Viviamo in un’epoca che è sistematicamente insostenibile dal punto di vista economico, sociale e ambientale. Stiamo costruendo una nuova era chiamata Health Age che sta diventando la nostra economia in grado di creare nuovi mestieri e allocare nuove risorse. Una società compatibile con la nostra civiltà sia sotto il profilo ambientale che sociale», ha specificato ancora Andrea Illy.
