Dai regali agli addobbi, dai menu agli alberi, si può fare molto per la natura che ci circonda anche in questo periodo dell'anno
Dall’associazione ambientalista il decalogo per trascorrere le feste in arrivo in modo eco-compatibile e rispettoso del pianeta:
– innanzitutto l’albero dovrà essere, come si dice ormai da anni, possibilmente artificiale e realizzato con materiali di riciclo. Se invece non si può proprio fare a meno di quello naturale, allora il suggerimento è di rivolgersi ai vivai specializzati per la produzione natalizia e alla fine, trascorso il periodo, di piantarlo in giardino;
– non dimenticarsi del risparmio energetico e quindi prestare attenzione alle luci, preferendo quelle a basso consumo o a led che impiegano molta meno corrente delle lampadine normali;
– non usare piatti, posate e bicchieri “usa e getta” di carta o di plastica e optare per i classici servizi in ceramica o in porcellana, scomodi perché da lavare però ben più eco-compatibili;
– fare a meno di foie gras, aragoste e caviale scegliendo alternative della tradizione culinaria, a base di prodotti a chilometro zero e di stagione, così da ridurre le emissioni di CO2 prodotte per il trasporto degli alimenti. Ma se menu, invitati e circostanza richiedessero tassativamente l’impiego di questi cibi, il consiglio del Wwf è di scaricare la guida “Sai che pesci pigliare?” per fare acquisti intelligenti tra i prodotti del mare;
– pesce a parte, orientarsi in generale su acquisti alimentari a filiera corta e tipici del periodo invernale;
– per le mete delle vacanze preferire località raggiungibili in treno e comunque non troppo lontane in modo da contribuire alla diminuzione di polveri sottili e di sostanze inquinanti nell’atmosfera, in un’ottica di turismo responsabile;
– mettere al bando specie esotiche e prodotti derivati per i regali ad amici e parenti, perché contribuiscono a ingrossare il commercio illegale;
– buttarsi nello shopping natalizio a piedi, coi mezzi pubblici o in bicicletta, lasciando l’auto nel box, e attrezzarsi con borse riutilizzabili per imbustare;
– se sotto l’albero si vogliono impacchettare prodotti hi-tech ed elettrodomestici, il suggerimento è di scegliere quelli caratterizzati da elevati standard di efficienza energetica;
– infine, preferire i prodotti biologici, del commercio equosolidale e a basso impatto.
