Wise Society : Luciano Zambotti: spezie buone da mettere a tavola

Luciano Zambotti: spezie buone da mettere a tavola

di monica onore
13 Maggio 2013

Noi tutti usiamo le spezie per insaporire gli alimenti, dimenticandoci che possono essere anche terapeutiche. Il medico ha scritto un libro Spezie, un pizzico di salute che parla di 30 piante aromatiche, fornendo per ognuna la descrizione botanica, i principi attivi, le proprietà, le indicazioni terapeutiche oltre a gustose ricette

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