I costi del biologico

Fra le critiche più diffuse ai prodotti biologici, la più frequente riguarda il prezzo, spesso più alto rispetto alla produzione convenzionale. Alcuni fra i più noti produttori ne spiegano le ragioni, auspicando un miglioramento di quelle fasi che concorrono ad un maggior costo.

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Biologico: il prezzo del cibo naturale