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Dal biologico cereali da bere
Francesca Tozzi, Gisella Bianchi
29 Maggio 2012
Il Direttore Marketing, Dennis Fenzi di Abafoods, racconta l’azienda bio che produce bevande ai cereali. Una piccola realtà di provincia dove l’unità familiare ha generato interessanti attività di rivalutazione del territorio e delle coltivazioni autoctone. Azioni etiche, improntate alla filiera del biologico, controllata e certificata.
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TOPICS: agricoltura biologica, biologico, cereali, consumatori, filiera corta, intolleranze alimentari, natura, sicurezza
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la percentuale di cereali nella bevanda (di qualsiasi marca ) è bassa , e come mai contiene anche del sale integrale?