L’organizzazione ambientalista lancia decalogo di consigli semplici per fare la spesa strizzando l’occhio al clima e, più in generale, alla salute della Terra: più verdure e proteine vegetali ma anche meno imballaggi. »
La Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana ha realizzato il sito MioEcoMenu.it che permette a ogni individuo di misurare l’incidenza delle proprie scelte alimentari sul Pianeta »
L’associazione fondata da Carlo Petrini promuove la campagna “Menu for change” che per la prima volta lega il cambiamento climatico alla produzione e al consumo di cibo »
Le indicazioni di Fondazione Barilla per superare la prova costume senza danneggiare l’ambiente. A tavola spazio ad alimenti di origine vegetale, acqua e pesce. »
L’indagine Doxa presentata in occasione del Salone della CSR e dell’Innovazione Sociale mette in luce quanto passione e sostenibilità pesino nelle scelte di acquisto dei consumatori »
Secondo una ricerca della rivista Nutrients i consumatori a quella a semaforo, a quella a spunta verde e a quella coi valori giornalieri di riferimento prediligono quella con i cinque colori »
C’è maggiore consapevolezza sulle scelte che riguardano il rispetto del proprio corpo e dell’ambiente. Lo conferma Nicoletta Carbone che conduce su Radio24 “Essere e Benessere”, un programma dedicato alla prevenzione e agli stili di vita sani. Sempre più seguito »
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