Chef »
Marco Viganò, ideatore insieme a Paolo Lopriore, della Nuova Concezione Ristorativa, racconta la sua interpretazione di cucina: sana e occasione per una migliore qualità della vita »
Il cuoco contadino che compra solo prodotti della sua terra dagli anziani agricoltori della zona »
A Parigi Gualtiero Marchesi firma un menu che si ispira al pianoforte mentre giovani talenti musicali suoneranno davanti all’ambasciatore italiano. Per coniugare il gusto del bello alla cultura del buono »
Wise Society