New Gluten World ha messo a punto un metodo low cost per la detossificazione delle proteine del glutine, per produrre farine con le stesse caratteristiche di quelle classiche, ma utilizzabili da tutti »
Si chiama Risparmiosuper ed è stata inventata da Barbara Labate, una delle 50 donne più hi-tech d’Europa. Inserendo la lista dei prodotti si sa dove si spende meno »
Virna Cerne e Ombretta Polenghi hanno conquistato le finali dell’European Inventor Award dedicato agli inventori. Grazie a una proteina che sostituisce il glutine »
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