Wise Society : Vino bianco o rosso?
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Vino bianco o rosso?

Quanto e quale vino bere senza danni alla salute.

20 Maggio 2010

wine and painting color swathiness, album di emdot/flickr

Secondo diversi studi dose moderate di vino rosso o bianco aiutano a prevenire i disturbi cardiovascolari. E’ l’alcol ad esercitare i suddetti effetti benefici sull’organismo: abbassa il colesterolo totale nel sangue, in particolare quello “cattivo”, e quindi ha un effetto protettivo sulle arterie; anche perché diminuisce l’aggregabilità delle piastrine e quindi il rischio di infarto per formazione di un trombo.

Bisogna farne, ovviamente, un uso moderato: le quantità da non superare sono: un bicchiere per le donne e due per gli uomini. Vino rosso e vino bianco, a livello salutistico, si equivalgono

A causa dei solfiti più concentrati il vino bianco può arrecare mal di testa, acidità e nausea

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