Quanto e quale vino bere senza danni alla salute.
Secondo diversi studi dose moderate di vino rosso o bianco aiutano a prevenire i disturbi cardiovascolari. E’ l’alcol ad esercitare i suddetti effetti benefici sull’organismo: abbassa il colesterolo totale nel sangue, in particolare quello “cattivo”, e quindi ha un effetto protettivo sulle arterie; anche perché diminuisce l’aggregabilità delle piastrine e quindi il rischio di infarto per formazione di un trombo.
Bisogna farne, ovviamente, un uso moderato: le quantità da non superare sono: un bicchiere per le donne e due per gli uomini. Vino rosso e vino bianco, a livello salutistico, si equivalgono
A causa dei solfiti più concentrati il vino bianco può arrecare mal di testa, acidità e nausea
© Riproduzione riservata
