Calendario dell’orto: cosa piantare a giugno

Con l’arrivo di giugno, l’estate ormai alle porte, l’orto entra nel pieno della sua attività. Le giornate si allungano, le temperature aumentano e il terreno è ben riscaldato: le condizioni ideali per seminare e trapiantare molte varietà di ortaggi, erbe aromatiche e fiori. Che si abbia un orto tradizionale, un giardino, o anche solo qualche vaso sul balcone, giugno è un mese chiave per dare slancio alle coltivazioni estive per chi sente di avere il pollice verde. Vediamo insieme cosa piantare a giugno, ma anche cosa seminare e curare in questo periodo.

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Cosa piantare a giugno nell’orto

Giugno è un mese generoso per chi coltiva l’orto: il terreno ha raggiunto una temperatura ottimale e molte sono le piante che amano il caldo estivo. È ancora possibile piantare alcuni tipici ortaggi estivi, anche se sarebbe stato meglio organizzarsi nei mesi precedenti, in modo da avere un periodo di raccolta più lungo. Ma giugno è comunque l’ideale per trapiantare piantine già sviluppate. Ecco allora un po’ di colture da scegliere per l’orto di giugno:

• Pomodori: in questo mese è ancora possibile trapiantare pomodori, soprattutto se si scelgono varietà a maturazione rapida, ideali per chi è in ritardo con la messa a dimora.
• Zucchine: anche le zucchine possono essere piantate a inizio mese. Hanno bisogno di spazio e di irrigazioni regolari, ma crescono con sorprendente rapidità.
• Melanzane e peperoni: questi ortaggi si trapiantano con successo nelle prime settimane di giugno, purché siano ben esposti al sole e protetti da eventuali abbassamenti improvvisi di temperatura notturna.
• Cetrioli: ideali per rinfrescare le insalate estive, trovano nel clima di giugno le condizioni perfette per svilupparsi: richiedono un terreno ben drenato e un supporto per arrampicarsi.
• Basilico: è il re dell’estate in quanto alle aromatiche da piantare a casa. A giugno il basilico può essere sia trapiantato che seminato: cresce in fretta e può essere raccolto più volte, stimolando la produzione di nuove foglie.
• Salvia, sedano e prezzemolo: perfetti per l’orto di giugno, amano le posizioni luminose ma non troppo secche.

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Cosa seminare a giugno

Questo mese è il momento ideale per concentrarsi su colture a ciclo breve: carote e ravanelli, per esempio, ma anche insalate come rucola, soncino, cicorie. Qui di seguito trovi un elenco di piante da seminare a giugno

• Lattuga estiva: più resistente al calore, permette di avere sempre a disposizione foglie tenere e fresche.
• Bietole e spinaci estivi: tra le verdure a foglia, queste varietà rappresentano un’ottima alternativa alle insalate, resistono bene al caldo e possono essere raccolti più volte grazie alla ricrescita continua.
• Fagiolini: sono tra le colture più semplici e gratificanti perché amano il caldo e regalano una produzione abbondante, sia nella varietà nana che rampicante. Necessitano di pochi giorni per germogliare e salire lungo i tutori.
• Barbabietole rosse: dal sapore dolce e terroso, vanno seminate in file distanziate e necessitano di irrigazioni costanti per evitare che le radici si induriscano.
• Basilico: può essere seminato direttamente in piena terra. Predilige il caldo, ma richiede irrigazioni frequenti, soprattutto se esposto al sole diretto.
• Coriandolo: cosa piantare a giugno se non questa pianta aromatica? E’ perfetta per questo mese! Preferisce una posizione più riparata e ombreggiata durante le ore centrali della giornata.

Infine a giugno si possono seminare in pieno campo tutti quegli ortaggi che daranno i loro frutti in autunno, come i vari tipi di cavoli, dal cavolfiore alla verza, i porri oppure le diverse varietà di zucca.

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Cosa piantare a giugno in vaso

Chi non ha la fortuna di un piccolo orto, ma non vuole rinunciare a coltivare da sé le proprie verdure, può approfittare di giugno per piantare in vaso un piccolo orto urbano ricco e produttivo da tenere sul balcone di casa. Ecco quindi cosa piantare questo mese in vaso.

• Pomodorini ciliegia: sono tra le piante più adatte perché necessitano di un vaso profondo, almeno sei ore di sole al giorno e un tutore per svilupparsi in altezza.
• Peperoncini: con le loro tante forme e i colori vivaci, si adattano perfettamente alla coltivazione in contenitore e sono molto decorativi oltre che utili in cucina.
• Zucchine: anche loro si possono coltivare in vaso, ma è importante usare un contenitore ampio e profondo per ogni pianta e fornire abbondante nutrimento ed acqua, anche se bisogna evitare i ristagni.
• Lattughino da taglio: si adatta perfettamente alla coltivazione in cassette, quindi larghe e poco profonde. Basta seminare a spaglio, mantenere umido il terreno e raccogliere quando le foglie sono ancora tenere. In questo modo, si può contare su una produzione continua e fresca per tutta l’estate.
• Rucola: è molto semplice da coltivare in vaso a giugni ed inoltre ha bisogno di poco spazio. Senza contare che dopo una settimana dalla semina è già possibile godere dei primi germogli.
• Erbe aromatiche: salvia, rosmarino, menta, timo e origano sono un grande classico e sono l’ideale per i vasi anche per chi non ha proprio il pollice verde. Crescono bene in spazi ridotti e arricchiscono l’aria e i piatti con i loro profumi intensi.

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Fiori: cosa piantare a giugno

Cosa piantare a giugno se non i fiori? In fondo giocano un ruolo fondamentale per rendere giardini, balconi e terrazze più vivi e accoglienti: infatti oltre ad essere un importante elemento decorativo, favoriscono anche la biodiversità, attirando insetti impollinatori. Ecco le varietà perfette per questo mese.

• Lavanda: è la grande protagonista di giugno, perfetta anche per coloro che non dispongono di ampi spazi, ma non vogliono rinunciare al suo profumo ed ai suoi colori unici. Può infatti essere coltivata facilmente anche in vaso ed essere esposta su un balcone soleggiato. Inoltre è un vero e proprio toccasana per le api.
• Girasoli: per chi non vuole rinunciare all’effetto wow i girasoli sono la soluzione. Scenografici supercolorati, allegri ed eleganti al tempo stesso. E molto apprezzati dalle api. Il periodo migliore per la semina dei girasoli è in primavera, ma può essere effettuata anche ad inizio estate: ovviamente necessitano di tanto sole, ma sono adatti anche a piccoli spazi: basta scegliere una varietà nana, più adatta a vasi e balconi.
• Azalee: non possono assolutamente mancare. Con le loro fioriture abbondanti e variopinte, danno un tocco elegante e romantico agli angoli ombreggiati del giardino. Accanto a loro, i cugini rododendri regalano cespugli fitti e rigogliosi, ideali per creare angoli fioriti anche in zone semi-ombreggiate.
• Gerani: sono perfetti per abbellire davanzali e balconi anche dei più distratti grazie alla loro grande resistenza al sole e al caldo: fioriscono in continuazione e richiedono poche cure, purché ricevano acqua regolarmente.
• Zinnia: si tratta di una pianta annuale molto colorata, se ne possono ammirare diverse varietà, diverse per colori e dimensioni. La fioritura avviene tra giugno e ottobre e si può trovare nelle aiuole ma anche, di frequente, nei giardini o sui balconi. Inoltre, è una grande amica di insetti impollinatori come api e farfalle. La sua coltivazione non richiede troppe esigenze: è rustica e si adatta bene a qualsiasi tipo di terreno. Ama il caldo e il sole, e sopporta bene anche le estati più torride.

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Cosa piantare a giugno in giardino

Cosa piantare a giugno se non i fiori? E’ il mese ideale per arricchire il giardino con nuove piante, approfittando del clima caldo e delle giornate lunghe. Chi dispone di un’ampia zona verde può sfruttarla per coltivare specie più esigenti in termini di spazio e nutrimento.

È il momento adatto per mettere a dimora piccoli alberi da frutto – come per esempio i limoni – che possono essere trapiantati in grandi contenitori o direttamente nel terreno. Nonostante la consuetudine sia quella di piantare gli arbusti a fine autunno, quelli coltivati in contenitore possono essere trapiantati anche ora, offrendo il vantaggio di scegliere le varietà in base alla fioritura.

Alcuni arbusti si prestano particolarmente bene per la creazione di siepi fiorite o angoli esposti: il ceanoto, il ribes da fiore, l’abelia e il lilla sono tra i più apprezzati. Per coprire muri, recinzioni o graticci, invece, si possono scegliere piante rampicanti come l’aristolochia, la bignonia e le ortensie rampicanti, che tollerano bene anche le zone in ombra. La buganvillea, con i suoi colori intensi e il portamento scenografico, ama i muri esposti a sud e va palizzata per crescere al meglio.

Anche i rampicanti profumati e ornamentali trovano il loro spazio ideale nel giardino di giugno: i gelsomini, con i loro fiori bianchi intensamente profumati, possono essere coltivati su ringhiere e pergolati, regalando angoli dall’atmosfera mediterranea. Il plumbago, poi, noto anche come gelsomino azzurro, è una pianta perenne dalla fioritura abbondante e prolungata che si sviluppa bene in pieno sole o a mezz’ombra, a condizione che sia protetto dal freddo invernale. In alternativa, il Solanum jasminoides, detto “falso gelsomino”, è un rampicante sempreverde che esplode in fiori bianchi o azzurri per tutta l’estate. Richiede sole pieno e annaffiature regolari, pur tollerando brevi periodi di siccità.

Abbiamo appena visto cosa piantare nel mese in cui arriva l’estate: se sei interessato ai prodotti di stagione, scopri anche la frutta e la verdura di stagione ad giugno!

Paola Greco