Frutta e verdura di dicembre: cosa mettere nel carrello

Siamo arrivati a dicembre, il mese delle feste e della gioia, ma anche del freddo. Abbiamo bisogno di rinforzare ulteriormente il nostro sistema immunitario e ciò che la natura ci regala da portare a  tavola assolve questo compito. A dicembre la frutta e la verdura di stagione ci regala prodotti ricchi di vitamina C e anche molto colorati. Andiamo a scoprire cosa mettere nel carrello della spesa.

Foto di Bruna Branco / Unsplash

Frutta di stagione: cosa comprare a dicembre

Il color arancio degli agrumi domina i banchi della frutta fresca del mese di dicembre. Arance, mandarini, mandaranci, clementine sono i protagonisti della nostra tavola e anche della nostra salute perché apportano un notevole contributo di Vitamina C che aiuta a combattere i malanni di stagione. Essendo composti in buona parte di acqua (tra l’80 e il 90%) con una bassa percentuale di zuccheri sono anche poco calorici. E mettono anche di buon umore grazie al loro colore.

Tra gli altri frutti dicembrini sono arancioni anche i cachi, ricchi anch’essi di vitamine A, C e B oltre che di betacarotene. Al contrario degli agrumi, però, il loro apporto in zuccheri è molto alto e deve essere consumato con moderazione dai diabetici. Il frutto dicembrino con il più alto contenuto di Vitamina C è il kiwi che, inoltre, apporta anche fibre necessarie al nostro organismo. Poco considerato è il fico d’India che, invece, è ricco di fibre, vitamine e sali minerali e ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. A questi si aggiungono le pere e le mele che sono ormai alla maturazione ottimale.

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Verdura di stagione: cosa comprare a dicembre

In tema di verdure, le crucifere brassicaceae, di cui abbiamo parlato a ottobre, continuano a fare bella mostra dagli ortolani e bisogna approfittarne. Così come della zucca, regina dell’inverno in tutte le sue varietà. Anche i finocchi sono ottimi da portare in tavola, sono depurativi e aiutano la digestione. Fra i prodotti di sagione di dicembre, poi, non dimentichiamo di mettere nel carello il topinambur, gli spinaci e il sedano rapa, una delle più note radici commestibili, nonché un alimento molto versatile che in pochi, tuttavia, portano in tavola.

Frutta e verdura di stagione: elenco di dicembre

Le liste sono sempre comode e per questo abbiamo pensato di elencarvi tutti i prodotti della terra che potete mettere nel carrello a dicembre: è un ottimo modo per variare la frutta e la verdura da portare in tavola, cambiando ogni giorno colore e tipologia, proprio come ci insegnano le linee guida della sana alimentazione. Come sempre la raccomandazione è di consumare, quotidianamente, cinque porzioni di frutta e verdura.

Frutta

Qui di seguito un’utile lista della frutta di dicembre, per capire cosa mettere nel carrello e fare una spesa il più possibile di stagione.

1. arance
2. cachi
3. castagne
4. clementine
5. cedri
6. pompelmi
7. limoni
8. mandarini
9. mele
10. melograno
11. kiwi
12. pere
13. pompelmi
14. uva

Verdura

Anche in questo caso, per aiutarvi nella scelta degli alimenti da mettere nel carrello a dicembre, ecco l’elenco dei prodotti stagionali che permette di accorciare la filiera in favore dell’ambiente e della nostra salute. 

1. aglio
2. barbabietole
3. bietole a coste
4. broccoli
5. carciofi
6. cardi
7. carote
8. cavolfiore
9. cavolo cappuccio
10. cavolo verza
11. Kale o cavolo riccio
12. cicoria
13. cime di rapa
14. cipolle
15. finocchi
16. indivia
17. lattuga
18. patate
19. porri
20. radicchio
21. spinaci
22. sedano
23. sedano rapa
24. topinambur
25. zucca

Buona spesa a tutti e tutte!

Mariella Caruso