Andrea Segré
agronomo
Condivisione, sinergia e cooperazione. Sono questi i valori da recuperare per un futuro migliore, secondo l’ideatore di Last Minute Market, sistema di recupero a km zero dei prodotti invenduti, con fini benefici. Perchè non basta recuperare gli scarti dei ricchi per risolvere il problema della fame nel mondo. Ma è necessario far bene la parte che ci spetta a vantaggio di tutti. Anche nella lotta agli sprechi
Biografia
11 Maggio 2011
Andrea Segrè, nato a Trieste nel 1961, si è laureato in Scienze Agrarie presso l’Università degli Studi di Bologna, dove ha anche ottenuto il Dottorato in Economia e Politica Agraria nel 1991. A partire dalla fine degli anni '90 ha concentrato la sua attività di analisi e di ricerca applicata nel campo dello spreco di risorse. È preside della facoltà di Agraria all’Università di Bologna, Presidente di Last Minute Market, nonchè Direttore scientifico di Est-Ovest, rivista interdisciplinare di studi sull'integrazione europea. È anche autore di numerosi saggi e manuali tra cui Lezioni di Ecostile. Consumare, crescere, vivere (Bruno Mondadori 2010) consigli e dritte per uno stile di vita all’insegna di scelte “green”.
