I principi dello Yin e dello Yang sono la chiave per conseguire una buona salute fisica, mentale e spirituale. Queste due forze complementari e allo stesso tempo antagoniste sono i principi guida di tutta la riflessione sulla macrobiotica. Elena Alquati, diplomata in Guida nella Terapia Alimentare e grande esperta di cucina macrobiotica, ci accompagna nel viaggio di esplorazione delle energie degli alimenti.