Rio Mare
Rio Mare è il marchio leader in Italia e in Europa nel mercato del tonno in scatola con una presenza in oltre 40 Paesi nel mondo. Esempio di eccellenza imprenditoriale made in Italy, per Rio Mare la sostenibilità è parte integrante della strategia aziendale. Un approccio che è stato tradotto in filosofia di business nel 2011 con la nascita del progetto “Qualità Responsabile”. Nel 2015 Rio Mare ha pubblicato il suo secondo rapporto socio-ambientale “La Giusta Rotta”.
Sistema di tracciabilità Rio Mare: best case in Italia e tra i primi al mondo

Rio Mare è la prima azienda italiana produttrice di tonno e tra le prime al mondo ad aver ottenuto da DNV GL – un ente terzo di certificazione leader mondiale nel settore – la certificazione internazionale ISO 22005 (Sistema di rintracciabilità nelle filiere agroalimentari) per il suo sistema di tracciabilità all’avanguardia, che consente di monitorare una filiera complessa come quella del tonno. Questo importante progetto, che coinvolge oltre 500 referenze prodotte su 10 linee produttive, permette di ricostruire la storia di ogni confezione, oltre a mettere in relazione dati, analisi e controlli lungo tutta la filiera. Infatti, grazie ad un processo all’avanguardia, che sfrutta tutte le potenzialità digitali di mappatura, conservazione dei dati e connessione in tempo reale, Rio Mare verifica ed esamina tutti i suoi fornitori a livello globale monitorando e controllando tempestivamente i dati sugli approvvigionamenti, ivi compresi quelli relativi alla diversificazione dei metodi di pesca utilizzati, delle specie di tonno e delle area di pesca.

Grazie a questo sistema i consumatori possono conoscere, per ogni singolo prodotto di Rio Mare, tutte le informazioni relative alla provenienza della materia prima attraverso i siti web www.riomare.it e www.riomare.com: il tipo di nave utilizzata per la pesca, la sua nazionalità, la zona geografica, la data in cui la pesca è avvenuta, la tecnica di pesca utilizzata, la specie di pesce inscatolato e la data del suo inscatolamento. Uno sforzo molto importante se si pensa che sono oltre 3.000.000 le lattine prodotte ogni giorno nello stabilimento di Cermenate (Como), il più grande e tecnologicamente avanzato d’Europa e tra i primi al mondo.

L’azienda è impegnata da anni nell’assicurare la completa tracciabilità del pesce utilizzato nei suoi prodotti, aspetto questo fondamentale per garantirne la sicurezza alimentare e l’alta qualità che li contraddistingue. Inoltre, la tracciabilità è uno dei principali strumenti di lotta alla pesca illegale e di gestione sostenibile delle aree di pesca ed è quindi indispensabile per garantire la tutela dell’ecosistema marino; la tracciabilità permette inoltre di monitorare le politiche di sostenibilità su cui l’azienda si è impegnata.